En el mes de febrero te proponemos un cóctel cargado de sabor y cuyo origen se encuentra en una historia muy adecuada para estas fechas.
El cóctel que te proponemos esta vez es el Singapore Sling, un éxito desde 1915.
Su fundador fue un chino llamado Ngiam Tong Boon quien trabajaba como barman en el Long Bar Hotel Raffles de Singapur.
La historia cuenta que un día un joven oficial británico entró en este bar y quedó deslumbrado al ver a una atractiva mujer sentada al fondo.
Anonadado por su belleza, se acercó al barman y le preguntó por su nombre.
Ngiam le contestó que la chica era la hija menor de un importante comerciante local de seda y se ofreció para llevarle un whisky con hielo en nombre del oficial.
Este muy serio respondió: "no dios mío, no, señor Ngiam, un whisky no es la bebida correcta para una mujer de su porte".
En ese momento Ngiam Tong Boon comenzó a realizar pruebas hasta que dio con el cóctel Singapore Sling , el único capaz de halagar a semejante belleza.